Les coulisses

Chez Vin Nordiq, on croit qu’un bon vin ne se résume pas seulement à ce qu’il y a dans le verre. Il prend vie dans un moment, une ambiance, une conversation, un repas partagé. Les plus beaux souvenirs naissent souvent autour d’une table, bien entourés, avec la bonne musique en arrière-plan. C’est pourquoi nous avons créé des trames sonores pour certaines de nos cuvées. On fait ça quand les enfants sont couchés, c’est un petit…

Le rouge léger est partout en ce moment… et ce n’est pas un hasard. Plus frais, plus digeste et franchement polyvalent, il réconcilie autant les amateurs de rouge que ceux qui jurent habituellement par le blanc. Avec l’arrivée de Nordiq Camp de Base à la SAQ, le ultimate rouge léger, voici cinq bonnes raisons de lui donner une chance. 1. Oui, ça se boit frais. Enfin… presque. Laissez votre bouteille environ 30 minutes au réfrigérateur avant de…

On ne va pas se le cacher : on vit dans une époque où la modération est à l’honneur. La santé, le bien-être, la clarté d’esprit — tout ça passe avant les excès. Les lendemains flous, les soirées arrosées « juste pour le fun » n’ont plus la cote. Et c’est très bien ainsi. Alors, comment on se positionne comme marque de vin dans ce monde-là? Chez Sommelier Nordiq, on croit que le vin a…

Avant de partir à la rencontre des autres, on s’est dit : pourquoi ne pas commencer par nous? On est Steven et Elizabeth, cofondateur·rice·s de Sommelier Nordiq, un couple dans la vie comme en affaires. Voici cinq questions pour mieux nous connaître — sans prétention, mais avec beaucoup d’amour (et un peu de chaos organisé). 1. Pourquoi Nordiq? Parce que tout a commencé… dans le Nord. On a vécu quatre ans à Sudbury, dans le…

Chez Sommelier Nordiq, on n’a pas de terres. Pas de tracteur, ni de chai construit de nos mains. Mais on a des idées. Et surtout, l’envie de faire les choses à notre façon. Notre projet est né d’une conviction simple : il y a déjà beaucoup de richesse dans le vignoble québécois. Plutôt que de partir de zéro, on s’associe à des vignobles d’ici qui ont parfois des raisins en surplus. Des lots sans destination…