Le rouge léger est partout en ce moment… et ce n’est pas un hasard. Plus frais, plus digeste et franchement polyvalent, il réconcilie autant les amateurs de rouge que ceux qui jurent habituellement par le blanc.
Avec l’arrivée de Nordiq Camp de Base à la SAQ, le ultimate rouge léger, voici cinq bonnes raisons de lui donner une chance.
1. Oui, ça se boit frais.
Enfin… presque.
Laissez votre bouteille environ 30 minutes au réfrigérateur avant de la servir. Un rouge léger bien rafraîchi devient encore plus éclatant, plus fruité et franchement plus désaltérant.
2. Les amateurs de blanc l’adorent.
Si vous trouvez souvent les rouges trop lourds, commencez ici.
Le rouge léger offre les arômes de petits fruits du vin rouge, avec la fraîcheur et la fluidité qu’on aime tant dans un bon vin blanc.
3. C’est le roi des accords.
Pizza, poulet grillé, cuisine asiatique, plats légèrement épicés… même les sushis.
Comme il est peu tannique, le rouge léger accompagne les plats sans jamais voler la vedette.
4. Le Québec est fait pour ça.
Notre climat donne naturellement des rouges frais, légers et gourmands. C’est un style de vin dans lequel les producteurs québécois excellent et qui exprime merveilleusement bien notre terroir nordique.
5. La SAQ en a même fait une catégorie.
Cherchez les « Vins rouges à servir frais » en succursale ou sur le site de la SAQ.
C’est une excellente façon de découvrir cette nouvelle génération de rouges, qu’ils viennent du Québec, d’Autriche, d’Allemagne, d’Espagne… ou d’ailleurs.
Bref, si vous pensez ne pas aimer le vin rouge, il y a de bonnes chances que vous n’ayez simplement jamais essayé un rouge léger. Et si vous cherchez un certain point de départ, on connaît justement un certain Camp de base 😉